作为今年才入坑的圈友，一没有大酒经历，二没有当地旅行，甚至没有餐厅点酒经历，不去品鉴会，也没有私人配额。到现在喝到的最高级别也只是Lavaux St Jacques，可谓是实打实的云玩家。
反正我一方面没有啥利益冲突，二方面作为一个挂在GitHub上的静态博客，应该是没有简中区域的人浏览的（除非是翻看我其他没有技术含量的技术帖子的人觉得我还算有意思翻了一下这些东西，并且这个人恰巧也是酒鬼，我猜这个事情发生的可能性几乎为零），按照我网站每个月访问量不超过一百的状况，我就胡乱写点东西敝帚自珍好了。
哦以及我不会说法语，只会说简单的英语，但是我也完全看不懂勃艮第地区的中文翻译。
勃艮第区最大的特点：天地人，简单点说就是酒庄和地块都很多。每天晚上7:30蹲点在上酒抢购的时候，最大的烦恼是这瓶酒我该不该买，一般锁单只能锁15分钟，没有太多时间留下来做决定。这个时候，评分就尤为重要。
本文首先谈一下我最近想买的Allen Meadows性价比酒款，然后再列举一下Clive Coates评级
Allen Meadows Highly Treat
正如上次所说
评分有分数和小红心两部分。分数的话尊重风土，基本上按照土地等级给分，但偶尔也有与对应等级不匹配的分数，这个就要看看他具体写了什么。
红心的话，我没看懂，因为显然他给一大批酒都给了红心。
年份他比JR更保守，白葡萄酒也轻松放十几年，反正我是很难买到15年之前的白
因为众所周知的原因，Allen Meadows给金丘以外的酒品评分都不低。
Wines rated 90 points or above are worth a special effort to find and cellar. Wines rated 85 or above are recommended, **especially among regional and villages level wines.** here will be relatively few 90+ point wines, simply because there are relatively few outstanding and superlative wines. Finished, bottled wines are assigned specific scores as these wines are market-ready. Wines tasted from barrel are scored within a range. This reflects the reality that a wine tasted from barrel is not a finished, market-ready product.
每一期报告，他都会写这么一句，按照他自己的排序规则，90-93基本上就是90，但是酒商会标称93。
现在的内卷状况，我觉得实际上可以考虑的评分大概是这样
| Cote d’Or White | Beaune Red | Nuits Red | Others Wine | |
|---|---|---|---|---|
| Regional | ||||
| Villages | ||||
| Premier Cru Or V.V | ||||
| Exceptional 1er | ||||
| Grand Cru |
Blanc
Regional
大区感觉就是基本上可以给86，基本上200可以比较容易买到。然后88是很难达到的一个点，偶尔需要带地块或者换Aligote作弊，往往价格会在300。
2020年大区白起步过88分的其实只有
2020 Bourgogne Aligoté Jobard, Antoine 88
2020 Bourgogne Aligoté Roulot 89
2020 Bourgogne-Chardonnay Morey, Thomas 88
2020 Bourgogne – Cuvée Oligocène Côte d’Or Javillier, Patrick 88
2020 Bourgogne-Hautes Côtes de Beaune “Jardin du Calvaire” Sauzet, Etienne 88
2020 Côte de Beaune Drouhin, Joseph (88-91)
Thomas Morey我之前有买过St Aubin 1er Cru le Puits，感觉比较一般，其实他大区到88还是有点分数通胀的嫌疑在的。
Roulot和Sauzet的行情是啥样大家也都知道
Patrick Javillier倒是很有趣，两个大区白都带略地，评分差一点的Bourgogne - Cuvée des Forgets Côte d’Or Regional White倒是在红樽坊能买到。2019年给到88分，还是被Oligocene压着一头。
Drouhin的这个就有点意思了，有机会搞一个
三大村
2020年的评分，对于村级，基本上大家都能做到90，实在不行搞点V.V也能上90，而村级略地可以到91。
村级我觉得500差不多了，500-90，600-91
2020 Meursault Boillot, Maison Henri 91
2020 Meursault – Cuvée Tête de Murger Javillier, Patrick 92
2020 Puligny-Montrachet “Le Trézin” Colin, Joseph 92
虽然90分很多人能做到，但是把裸村做到91，Henri Boillot应该也有点东西。
至于这两个村略地做到92分的，有机会可以搞一下试一下
一级园+Charlemagne
Sweet Point的一级园是92起跳，也有93起步的。
这个就没啥意思了，一级大家都认真的在做，除了HB一骑绝尘之外，其他都能拿92的基本分数，而且一级买多了还是觉得没啥意思，放着又不能喝。
这块价格就不太明朗了，基本上会破千。
其实这有个90-91之间是选一级还是村级的问题
我之前是看等级的，现在想了一下，这个分数段村价是一级的一半，那为什么不买村呢？
其他产区
Auxey-Duresses
反正大概就300的价格，但都有89-90，既然比大区划算，为什么不试一下呢？
St. Aubin
曾经性价比很高的一个产区，2020年的top value给的分都到了92，针对一级园，还是那句话，92分一级园都很难做到。
其他
我觉得同等价位比大区划算都可以考虑一下，反正大区也没什么风土，200的lafon macon也不亏。
总结
这是一个很诱惑的事情，350的价格买到的92分和700以上才能买到的92我觉得毫不犹豫会选择前者吧，更别说膨胀了的Colin家族。
如果我们把视野远离三大白，那就会有个很奇怪的状况
以下列举的是我能找到的最低价对应的价格表
| Remark | Regional | Others | 3 Villages | Chablis? |
|---|---|---|---|---|
| 87 | ||||
| 88 | 229 | |||
| 89 | ||||
| 90 | ||||
| 91 | ||||
| 92 | 325 | |||
| 93 |
所以我们越不尊重风土，我们就喝的越好？
Wait a minute，还喝啥大区和Macon啊…
我觉得我找到了新的house wine…
等我能喝了一定要试一试
看来Allen Meadows的报告还是要认真研究
Clive Coates Rating
既然没有任何一个网站介绍了Clive Coates的分级制度，那我就稍微简单讲一下，借此机会也算是自己再读一遍这本书了。
意思就是如果有心情和金钱我会给每个酒庄都写给评价。
三星
涨到天价的：指大区就破150$的
- D’Auvenay, Saint-Romain
- Sylvain Cathiard, Vosne-Romanée
- Leflaive, Puligny-Montrachet
- Leroy, Vosne-Romanée
- Romanée-Conti, Vosne-Romanée
- Guy Roulot, Meursault
- Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin
- De Vogüé, Chambolle-Musigny
这些我觉得应该也轮不到我来介绍了，主要是不想当韭菜也不想去看介绍，反正我也不是目标用户，最多去餐厅捡捡漏。
其他的不特殊表明基本就是没啥货
-
Denis Bachelet, Gevrey-Chambertin
-
Bonneau du Martray, Pernand-Vergelesses
-
Louis Carillon et Fils, Puligny-Montrachet
- 这个主要是Louis和Jacques的难买，Francois的挺多的
-
Jean Grivot, Vosne-Romanée
-
Anne Gros, Vosne-Romanée
-
Michel Gros, Vosne-Romanée
- 反正Vosne-Romanee的部分新年份都不好买，更别提老年份了
-
Michel Lafarge, Volnay
- 难得货多
-
Ramonet, Chassagne-Montrachet
-
Comtes Lafon, Meursault
- 这两款白其实市面上偶尔还是能看到出货的
二星
不会自己买的酒款
- Henri Jayer, Vosne-Romanée (for the wines made up to his retirement)
- Jean-Francois Coche-Dury, Meursault
- Leroy, Auxey-Duresses
- Liger-Belair, Vosne-Romanée
- René Engel, Vosne-Romanée
- Georges Roumier et Fils, Chambolle-Musigny
- Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny
- Vincent Dauvissat, Chablis
- Raveneau, Chablis
Cote d’Or
四大酒商
- Bouchard Père et Fils, Beaune
- Joseph Drouhin, Beaune
- Joseph Faiveley, Nuits-Saint-Georges
- Louis Jadot, Beaune
能买到新年份，而且没什么人抢的
- Claude Dugat, Gevrey-Chambertin
-
Bernard Dugat-Py, Gevrey-Chambertin
- Marquis d’Angerville, Volnay
- 这个今年买了一瓶15的taillepieds，感觉买少了。
- Comte Armand, Pommard
- 老年份不好搞，新年份Jasper Morris有推荐Auxey 1er Cru，Delta有售
- Chandon de Briailles, Savigny-les-Beaune
- Delta偶尔有新货，但是AM评分低于正常水平
- Bruno Clair, Marsannay
- J.J. Confuron, Nuits-Saint-Georges Premeaux
- Fourrier, Gevrey-Chambertin
- Henri Gouges, Nuits-Saint-Georges
- Gros Frère et Soeur, Vosne-Romanée
- Lambrays, Morey-Saint-Denis
- Méo-Camuzet, Vosne-Romanée
- Denis Mortet, Gevrey-Chambertin
- Perdrix, Nuits-Saint-Georges Prémeaux
- Ponsot, Morey-Saint-Denis
- Clos de Tart, Morey-Saint-Denis
Chablis
- Billaud Simon
- Benoit Droin
- Joseph Drouhin
- William Fèvre
- 这个上酒货很齐，偶尔有中年份的Grand Cru
- Maison Jadot
- Domaine des Malandes
- Louis Michel
- Christian Moreau et Fils
- Gérard Tremblay, Domaine des Iles
One Star
不会自己买的酒款
- Vincent Dancer, Chassagne-Montrachet
- Arnaud Ente, Meursault
莫名其妙口碑很差的酒庄
- Bertagna, Vougeot
Côte de Nuits
- Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny
- D’Ardhuy, Corgoloin
- Arlaud Père et Fils, Morey-Saint-Denis
- Robert Arnoux, Vosne-Romanée
- François Bertheau, Chambolle-Musigny
- Louis Boillot et Fils, Chambolle-Musigny
- Alain Burguet, Gevrey-Chambertin
- Jean Chauvenet, Nuits-Saint-Georges
- Robert Chevillon, Nuits-Saint-Georges
- Jacky Confuron-Côtetidot, Vosne-Romanée
- Damoy, Gevrey-Chambertin
- Drouhin Laroze, Gevrey-Chambertin
- David Duband, Chevannes
-
Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin
- Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin
- Régis Forey, Vosne-Romanée
- Geantet Pansiot, Gevrey-Chambertin
- Robert Groffier et Fils, Gevrey-Chambertin
- Olivier Guyot, Marsannay
- Heresztyn, Gevrey-Chambertin
- Alain Hudelot-Noëllat, Vougeot
-
Humbert Frères, Gevrey-Chambertin
- Olivier Jouan, Arcenant
- Gilles Jourdan, Corgoloin
- Lamarche, Vosne-Romanée
- Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges
- Hubert Lignier, Morey-Saint-Denis
- Lignier-Michelot, Morey-Saint-Denis
- Alain Michelot, Nuits-Saint-Georges
- Georges Mugneret/Mugneret-Gibourg, Vosne-Romanée
- Gérard Mugneret, Vosne-Romanée
- Sylvain Pataille, Marsannay
- Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis
- Nicolas Potel, Nuits-Saint-Georges
- Louis Rémy, Morey-Saint-Denis
- Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin
- Joseph and Philippe Roty, Gevrey-Chambertin
- Christian Serafin, Gevrey-Chambertin
- Robert Sirugue et ses Enfants, Vosne-Romanée
- Taupenot-Merme, Morey-Saint-Denis
- Jean and Jean-Louis Trapet, Gevrey-Chambertin
- Vougeraie, Nuits-Saint-Georges Prémeaux
Côte de Beaune
- Robert Ampeau et Fils, Meursault
- Roger Belland, Santenay
- Albert Bichot, Beaune
- Simon Bize et Fils, Savigny-lès-Beaune
- Jean-Marc Blain-Gagnard, Chassagne-Montrachet
- Jean Boillot, Volnay/Maison Henri Boillot, Meursault
- Jean-Marc Boillot, Pommard
- Michel Bouzereau et Fils, Meursault
- Yves Boyer-Martenot, Meursault
- Chanson Père et Fils, Beaune
- Château de Chorey-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune
- Marc Colin et Fils, Saint-Aubin
- Colin-Del´eger, Chassagne-Montrachet
- De Courcel, Pommard
- 收了一瓶99年的Rugiens
- Domaine des Croix, Beaune
- Didier Darviot-Perrin, Monthelie
- Richard Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet
- Jean-Noël Gagnard, Chassagne-Montrachet
- Vincent Girardin, Meursault
- Camille Giroud, Beaune
- Alain Gras, Saint-Romain
- Patrick Javillier, Meursault
- François and Antoine Jobard, Meursault
- François and Vincent Jouard, Chassagne-Montrachet
- Hubert Lamy et Fils, Saint-Aubin
- Latour-Giraud, Meursault
- Latour-Labille et Fils, Meursault
- Olivier Leflaive Freres, Puligny-Montrachet
- René Lequin Colin, Santenay
-
Château de la Maltroye, Chassagne-Montrachet
- Matrot, Meursault
- Prince Florent de Mérode, Ladoix-Serrigny
- François Mikulski, Meursault
- Monthelie-Douhairet, Monthelie
- Hubert de Montille, Volnay
- Les Deux Montilles, Volnay
- Bernard Morey, Chassagne-Montrachet
- Pierre Morey/Morey-Blanc, Meursault
- Lucien Muzard et Fils, Santenay
- Michel Niellon, Chassagne-Montrachet
- Alain Patriarche, Meursault
- Jean-Marc Pavelot, Savigny-lés-Beaune
- Paul Pernot et Fils, Puligny-Montrachet
- Jean Pillot et Fils, Chassagne-Montrachet
- Château de Puligny-Montrachet, Puligny-Montrachet
- Rapet Père et Fils, Pernand-Vergelesses
- Jean-Claude Rateau, Beaune
- Roblot-Monnet, Volnay
- Nicolas Rossignol/Rossignol-Jeanniard, Volnay
- Aleth Le Royer-Girardin, Pommard
- Étienne Sauzet, Puligny-Montrachet
- Jean-Marc and Anne-Marie Vincent, Santenay
Chablis
- Christian Adine, Domaine de la Conciergerie
- Barat
- Jean-Claude Bessin
- Alain Besson
- Domaine de Chantemerle, François Boudin
- Christophe et Fils
- Domaine du Colombier, Thierry Mothe
- Jean Collet et Fils
- Daniel Dampt
- Bernard Defaix et Fils
- Daniel fitienne Defaix
- Corinne and Jean-Pierre Grossot
- Moreau-Naudet
-
Pinson
- Denis Race
- Francine and Olivier Savary
- Servin
- Laurent Tribut
- Domaine de Vauroux, Anne and Olivier Tricon
- Vocoret
Côte Chalonnaise
- Stéphane Aladame, Montagny
- Guillemette and Olivier Besson, Givry
- Jean-Claude Brelière, Rully
- Michel Briday, Rully
- Luc Brintet, Mercurey
- Joseph Faiveley, Domaine des Croix Jacquelet, Mercurey
- Dujardin-Perrotto, Givry
- Vincent Dureuil-Janthial, Rully
- Christophe Grandmougin, Rully
- Henri and Paul Jacqueson, Rully
- Joblot, Givry
- Michel Juillot, Mercurey
- Bruno Lorenzon, Mercurey
- François Lumpp, Givry
- François Raquillet, Mercurey
- André Delorme, Domaine de la Renarde, Rully
- Antonin Rodet, Mercurey
- Cave des Vignerons de Buxy
- A and P de Villaine, Bouzeron
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